Ingrediënten

• 1 blik capucijnen
• 2 ons doorregen spek
• 2 ons half om half gehakt
• 1 prei
• 1 paprika
• 1 ui
• knoflook
• cayenepeper
• gember
• paprika
• 1 theelepel mosterd

Bereiding

Bak het gehakt en spekjes in een braadpan.
Voeg de prei, paprika, ui en knoflook toe en bak het mee.
Voeg de kruiden toe en voeg als laatste de uitgelekte capucijnen toe.
Eventueel kunt u ook stukjes aardappel toevoegen.
Laat het geheel nog 25 minuten zachtjes doorkoken en aldoor roeren.