Menugang: Hoofdgerecht
Keuken: -
Soort: Vis
Type: Groente
Bron: www.c1000.nl
Kenmerken: snel te maken
peper
zout
3 eetlepels roerbakolie (Lanfranchi)
250 g kastanjechampignons, in plakjes
3 bosuitjes, in schuine stukjes
2 schaaltjes Visfilet aziatisch à 200-250 g
2 eetlepels woksaus sweet & sour (Conimex)
Verhit de helft van de olie en bak de champignons al omscheppend 3 minuten op een hoog vuur.
Schep de bosuitjes erdoor en bak ze 1 minuut op een hoog vuur mee.
Bestrooi met peper en zout naar smaak.
Verhit de rest van de olie en bak de vis volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
Schep de woksaus door de worteltjes en warm dit goed door.
Schep het champignonmengsel op de vis en serveer met de worteltjes.
Lekker met gekookte aardappelen.
Wijnadvies: Andes Peaks, Chardonnay, wit, Chili
Info: Een slank visgerecht met een royale portie groenten. De wortel en zoetzure woksaus geven dit visgerecht een zoete smaak. Ook lekker voor kinderen.
Keuken: -
Soort: Vis
Type: Groente
Bron: www.c1000.nl
Kenmerken: snel te maken
Ingrediënten
1 bos wortelen, geschrapt en in schuine stukjespeper
zout
3 eetlepels roerbakolie (Lanfranchi)
250 g kastanjechampignons, in plakjes
3 bosuitjes, in schuine stukjes
2 schaaltjes Visfilet aziatisch à 200-250 g
2 eetlepels woksaus sweet & sour (Conimex)
Bereiding
Kook de wortelstukjes 7 minuten in water met zout, giet ze af.Verhit de helft van de olie en bak de champignons al omscheppend 3 minuten op een hoog vuur.
Schep de bosuitjes erdoor en bak ze 1 minuut op een hoog vuur mee.
Bestrooi met peper en zout naar smaak.
Verhit de rest van de olie en bak de vis volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
Schep de woksaus door de worteltjes en warm dit goed door.
Schep het champignonmengsel op de vis en serveer met de worteltjes.
Lekker met gekookte aardappelen.
Wijnadvies: Andes Peaks, Chardonnay, wit, Chili
Info: Een slank visgerecht met een royale portie groenten. De wortel en zoetzure woksaus geven dit visgerecht een zoete smaak. Ook lekker voor kinderen.