Menugang: Bijgerecht
Keuken: Iraans
Soort: Vegetarisch
Type: -
Bron: Noelle
Kenmerken:
1 middelgrote ui zeer fijn gesneden
50 gr boter
1 1/2 dl natuuryoghurt
fijngesneden peterselie
zout en zwarte peper
Roer champignons,uien,yoghurt,zout en peper dooreen.Zet het gerecht een half uur in de koelkast en bestrooi het met peterselie.Serveer de champignons als salade of als voorgerechtje met brood erbij.
Keuken: Iraans
Soort: Vegetarisch
Type: -
Bron: Noelle
Kenmerken:
Ingrediënten
250 gr champignons,klein gesneden1 middelgrote ui zeer fijn gesneden
50 gr boter
1 1/2 dl natuuryoghurt
fijngesneden peterselie
zout en zwarte peper
Bereiding
Bak de champignons met de uien in de boter tot ze zacht zijn.Laat ze uitlekken en afkoelen.Roer champignons,uien,yoghurt,zout en peper dooreen.Zet het gerecht een half uur in de koelkast en bestrooi het met peterselie.Serveer de champignons als salade of als voorgerechtje met brood erbij.