Menugang: Hoofdgerecht
Keuken: Hollands
Soort: Vlees
Type: Groente
Bron: AllerHande 12 2005
Kenmerken: snel te maken
300 g boerenkool (deelblokjes, diepvries doos à 450 g)
1 zakje aardappelpuree voor stamppot (pak à 2 zakjes)
1 runderrookworst (250 g)
2 zoetzure augurken
3 bosuitjes
Puree volgens aanwijzing op verpakking.
Met vork gaatjes prikken in rookworstverpakking en worst 2 minuten op vol vermogen in magnetron verwarmen.
Augurken in plakjes snijden.
Bosuitjes in ringetjes snijden.
Boerenkool, augurk en helft van bosui door puree scheppen.
Op smaak brengen met peper en zout.
Stamppot over twee borden verdelen.
Op elk bord halve worst leggen en gerecht garneren met rest van bosui.
Keuken: Hollands
Soort: Vlees
Type: Groente
Bron: AllerHande 12 2005
Kenmerken: snel te maken
Ingrediënten
voor 2 personen300 g boerenkool (deelblokjes, diepvries doos à 450 g)
1 zakje aardappelpuree voor stamppot (pak à 2 zakjes)
1 runderrookworst (250 g)
2 zoetzure augurken
3 bosuitjes
Bereiding
Boerenkool in 10 minuten gaarkoken.Puree volgens aanwijzing op verpakking.
Met vork gaatjes prikken in rookworstverpakking en worst 2 minuten op vol vermogen in magnetron verwarmen.
Augurken in plakjes snijden.
Bosuitjes in ringetjes snijden.
Boerenkool, augurk en helft van bosui door puree scheppen.
Op smaak brengen met peper en zout.
Stamppot over twee borden verdelen.
Op elk bord halve worst leggen en gerecht garneren met rest van bosui.