Menugang: Hoofdgerecht
Keuken: -
Soort: Vlees
Type: Groente
Bron: Boodschappen 1-2007
Kenmerken: snel te maken

Ingrediënten

1 kg kruimig kokende aardappelen, geschild en gehalveerd
700 g boerenkool, panklaar gesneden
zout
versgemalen peper
25 g boter
150 ml melk
1 eetlepel azijn
versgemalen nootmuskaat
200 g rauwe ham, in reepjes
250 g brie, in smalle reepjes

Bereiding

Kook de aardappelen met de boerenkool in water met zout in ca 20 minuten gaar.
Giet af en stamp ze fijn met boter, melk, azijn, peper, zout en nootmuskaat.
Schep de hamreepjes en brie voorzichtig door het gerecht.