Menugang: Hoofdgerecht
Keuken: -
Soort: Vegetarisch
Type: Groente
Bron:
Kenmerken:

Ingrediënten

voor 2 personen
2 eetlepels Faja Lobi Kouseband-Mix (roerbakmix)
250 g broccoli
2 eetlepels olie

Bereiding

Olie verhitten, broccoli, in roosjes verdelen en daarna wassen, en Kouseband-Mix hieraan toevoegen en circa 5 minuten roerbakken.
Serveertip: Serveren met o.a. Kotomisi Rijst.
Variatietip: Serveer de broccoli eens met één van de volgende gerechten Nasi Goreng, Moksie Alesie, Tjauw-Min, Spaghetti, B.B. met R.
Info : De Surinaamse keuken is van oudsher fusion; de gerechten worden bereid met verschillende ingrediënten uit de verschillende internationale keukens, die Suriname rijk is. Door de vestiging van Surinamers in Nederland, heeft ook de broccoli geruisloos haar intrede in de Surinaamse keuken gedaan.