Ingrediënten
- (versgemalen) peper
- zout
- 2 eetlepels Olijfolie Traditioneel
- 1 pot Hollandse bruine bonen à 700 g, uitgelekt
- 2 pakjes Baconreepjes à 150 g
- stokbrood, in sneetjes
- kleine zoetzure handappelen (bijv. Elstar)
Bereiding
Verhit in een koekenpan de olie en bak de baconreepjes krokant.Voeg de appel toe en bak 1 minuut mee.
Voeg de bonen en ½ dl water toe en verwarm het geheel nog 5 minuten.
Breng op smaak met peper en zout en serveer met stokbrood.