Ingrediënten

6 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries, pak à 450 g)
4 zoete uien
1 pakje schouderham (ca. 155 g)
2 eetlepels (zonnebloem)olie
1 eetlepel suiker
2 theelepels kerriepoeder
4 eieren
100 ml halfvolle melk
100 g gemalen belegen kaas

Bereiding

Deeg volgens gebruiksaanwijzing ontdooien.
Oven op 200 °C voorverwarmen.
Uien pellen en in halve ringen snijden.
Ham in reepjes snijden.
In braadpan olie verhitten.
Uien 4 minuten bakken.
Laatste minuut ham, suiker en kerrie meebakken.
Eieren loskloppen met melk, zout en peper.
Ingevette taartvorm met deeg bekleden.
Uimengsel over bodem verdelen.
Eimengsel erover schenken en met kaas bestrooien.
Taart in midden van oven in 25-30 minuten gaar en goudbruin bakken.
Lekker met groene salade en kruidendressing.