Menugang:
Keuken:
Soort:
Type:
Bron:
Kenmerken:

Ingrediënten

1 hele camembert van circa 400 gram
1 ei
4 eetlepels paneermeel
olie om te frituren
peper en zout

Bereiding

Snijd de camembert in acht punten. Klop in een schaaltje het ei met peper en zout los en doe het paneermeel op een diep bord. Verhit de frituurolie tot 175ºC. Haal vervolgens de stukjes kaas eerst door het ei en wentel ze daarna door het paneermeel. De stukjes moeten geheel bedekt zijn. Bak tenslotte de puntjes in twee tot drie minuten aan alle kanten mooi bruin en haal ze voorzichtig uit de pan. Heet serveren.