Ingrediënten

• 200 g spitskool
• zout
• 200 g spaghetti
• 2 eetlepels witte amandelen Bertolli Pastasaus Bolognese
• 2 eetlepels Bertolli Vloeibaar
• 200 g rundergehakt
• 1 zak Bertolli Pastasaus Kruidig
• 1 takje verse basilicum

Bereiding

Snijd de spitskool in brede repen.
Kook ze in ruim kokend water met wat zout 10 minuten.
Afgieten en goed laten uitlekken.
Kook de spaghetti ondertussen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Giet de spaghetti af.
Hak de amandelen in grove stukjes.
Verhit de Bertolli Vloeibaar in een ruime hapjespan en bak hierin het gehakt 5 minuten al roerende met een vork of spatel, zodat het gehakt in stukjes wordt verdeeld.
Bak de amandelen vervolgens 3 minuten mee.
Voeg de kool en de pastasaus toe en verwarm de saus nog 5 minuten op een matig vuur.
Verdeel de spaghetti over 2 warme diepe borden en schep de pastasaus erop.
Haal de blaadjes basilicum van de steel, scheur ze in grove stukjes en strooi ze er direct over.
Variatietip: In dit recept kun je de spitskool vervangen door witte of groene kool deze moeten een paar minuten langer koken dan spitskool.