Ingrediënten

1 kleine struik broccoli
2 eetlepels Bertolli Olijfolie Classico
zout
zwarte peper
1 zak (400 g) Bertolli Pastasaus Bolognese
3 eetlepels fijngehakte peterselie
500 g tortellini (met vlees of kaasvulling)
6 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op 220 C.
Maak de broccoli schoon en verdeel in kleine roosjes.
Kook de tortellini ondertussen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Kook de broccoli 3 minuten mee.
Giet het mengsel af.
Meng met de pastasaus en de peterselie.
Schep de tortellini in een ingevette ovenvaste schaal (ca. 1½ l inhoud) en strooi de kaas erover.
Laat de pasta in de hete oven in ca. 20 minuten goudbruin worden.
Schep de tortellini op 4 warme borden.
Variatietip: Ook lekker met sperzieboontjes in plaats van de broccoli.