Menugang: Bijgerecht
Keuken: Irak
Soort: -
Type: -
Bron: Bron: Gekregen van mensen uit.....
Kenmerken:

Ingrediënten

0,5 kop zwarte peper (gemalen)
0,25 kop korianderzaad (gemalen)
0,25 tl kaneel (gemalen)
0,25 kop kruidnagels (gemalen)
0,33 kop komijn (poeder)
2 tl kardemom (gemalen)
0,25 kop nootmuskaat (gemalen)
0,5 kop paprikapoeder (mild)

Bereiding

Baharat. gebruikt men ook in de Golf-Staten.
Lekker bij: vlees.
Voorbereiding: 5 min - Bereiding: 5 min
Meng alles goed door elkaar en bewaar de baharat in een goed afsluitbaar potje.
Gebruik het volgens het recept waarin het gevraagd wordt.