Menugang: Hoofdgerecht
Keuken: Irak
Soort: -
Type: -
Bron: Gekregen van mensen uit.....
Kenmerken:

Ingrediënten

voor 6 personen:
125 g rijst met langkorrel
500 g rundvlees, zeer fijn gesneden
1 tl biryani-kruidenmix
zout en zwarte peper uit de molen
zonnebloemolie

Bereiding

Voorbereiding: 45 min - Bereiding: 30 min
Laat de rijst in heet water een half uur weken.
Meng rijst, fijn gesneden vlees, biryani-kruiden, zout en peper goed met elkaar.
Maak er stevige balletjes van, plat ze wat af en smoor ze in wat olie en water gaar.