Benodigdheden:

• 350 gram rijst
• boter of olie
• 300 gram kipfilet
• 1 grote ui
• 3 teentjes knoflook
• 1 bak nasi groenten
• en nasi kruidenmix van honig

1. Doe 350 gr droogkokende rijst in de beslagkom. Was de rijst in veel koud water.
Giet de rijst met het water door de zeef. Was de rijst steeds opnieuw tot het water
helder wordt. Kook de rijst.
Rijst in een grote pan met kokend water doen en 20 minuten laten koken. Strooi er
wat zout bij. Dan voorzichtig afgieten en met de deksel erop nog even laten staan.
2. Verhit de olie of boter in een pan en pers de 3 teentjes
knoflook uit en bak hierin het kleingesneden vlees bruin
en gaar. Bak op het laatst de ui en een Spaanse peper
mee.
De bij de supermarkt gekochte nasigroenten kort
meebakken (wokken).
3. Voeg het water en de mix toe en verhit het geheel al omscheppend ca. 1 min.
4. Voeg de rijst toe en roerbak het gerecht in ca. 1 min op hoog vuur droog.