Ingrediënten

500 gram pasta

2 blikjes tonijn (op olie of op water)

handje vol kers-/romatomaatjes, doormidden gesneden

6 zongedroogde tomaten op olie, in reepjes

5 lente-uitjes, in ringetjes

handje zwarte olijven (zonder pit)

klein bosje verse basilicum, grof gesneden of gescheurd

4 hardgekookte eieren, in vieren gesneden

5 eetlepels extra vierge olijfolie

2 eetlepels rode wijnazijn

2 volle eetlepels pesto (potje of zelf gemaakt)

2 teentjes knoflook, uitgeperst

zout en versgemalen peper

Bereiding

Kook de pasta al dente (beetgaar), laat goed uitlekken, afkoelen.
Maak een sausje van de olijfolie, rode wijnazijn, pesto, knoflook, zout en peper.
Dit gaat heel handig met een staafmixer. Je krijgt dan een mooi gebonden dressing.
Doe de uitgelekte koude pasta, tonijn, tomaatjes, gedroogde tomaat, lente-ui, olijven
en blaadjes basilicum in een grote schaal.
Schep de dressing erdoor.
Schep er als laatste de in vieren gesneden eieren door.
Zet afgedekt in de koelkast tot gebruik.