Ingrediënten

1 varkensfricandeau
50 g boter
1 dl rode wijn
1 eetlepel mosterd
2 plakken belegen kaas
0,5 dl crème fraîche
2 plakken beenham
2 plakken spianata romana
1 eetlepel tapenade
2 plakken brie
1 eetlepel kruidenboter
2 plakken rauwe ham
10 sneetjes casino wit
sla
cherrytomaatjes