Geconfijte kerstomaatjes

Geconfijte kerstomaatjes

 

Afdrukken

Geconfijte kerstomaatjes

bijgerecht voor 4 personen
Auteur Albert Heijn / Allerhande

Wat gaat er in?

  • 2 bakjes kerstomaatjes
  • 2 eetlepels suiker
  • zout
  • 1 dl olijfolie

Hoe maak ik het klaar?

  1. VOORBEREIDEN: tomaatjes halveren en voorzichtig vocht eruit knijpen.
  2. Omgekeerd op rooster laten uitlekken. Suiker en 1 theelepel zout door olie roeren. Tomaatjes
  3. met snijvlak naar boven in ovenschaal zetten. Oliemengsel erover schenken.
  4. BEREIDEN: oven voorverwarmen op 100 èC. Tomaatjes in oven ñ 20 minuten verwarmen,
  5. omdraaien en in nog 10-20 minuten zacht laten worden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *