Pitabroodje gyros

Pitabroodje Gyros

Afdrukken

Pitabroodje Gyros

met huisgemaakte tzatziki

Keuken Griekse keuken
Porties 4 personen
Auteur 't Zusje Tapas restaurants

Wat gaat er in?

Voor het pitabroodje gyros

  • 4 pitabroodjes mini
  • 200 gram gyrosvlees
  • witte koolsalade

Voor de Tzatziki

  • 150 gram Griekse yoghurt
  • 100 gram komkommer
  • 2 teentjes knoflook uitgeperst
  • 20 ml citroensap
  • olijfolie

Hoe maak ik het klaar?

  1. Rasp de komkommer

  2. Laat vervolgens goed uitlekken en druk het overtollige vocht er uit

  3. Meng de yoghurt, de komkommerrasp, de citroensap en de knoflook door elkaar en breng op smaak met een scheutje olijfolie, peper en zout en eventueel een beetje dille.

  4. Verwarm de pitabroodjes volgens de verpakking.

  5. Leg een beetje witte koolsalade op het taapsschaaltje en leg hier  een opengesneden pitabroodje tegen aan.

  6. Zet er een tipje met de tzatziki bij.

  7. Bak de gyrosreepjes in een koekenpan totdat deze lekker krokant zijn en schep ze in het broodje.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *